Restaurant La Bibliotheque Menu a'la carte

würzigerHering I Kohlrabi I getrockneteTomate I Walnuss

Anchoise I marinierterPilz I Wachtelei

KartoffelpuffermitHüttenkäse und Sahne I Räucherstör

Roasted duck I speck I compressed cucumber

RömischerSalat I getrocknetesRindfleisch I Senfdressing I Wurzelbaguette

Salatauswahl I Toast I Ziegenkäse I Gemüsechips I Zitrusdressing

GerösteteKastaniencremesuppemitKirschlikör I Mascarpone

SaureRoggensuppemitWachtelei I geräuchertemFleisch

EntenbrühemithausgemachtenNudeln

MasurischeFischsuppe

Brassenfilet I schwarzeLinsen I Tomatensalsa I Koriander

Zander I frischeKartoffeln I Pak Choi I gebackenerKürbis

StörMasurian I Haferbrei I gebratenesGemüse I Sanddorn

Confit Ente I Kürbisgnocchi I Rote Beete I Porto

Schweinshaxe I frisch und Sauerkraut gerollt I Bohnenpüree I DemiglacemitPflaume

Kalbsschnitzel I Butterkartoffel I Spiegelei I Austernpilz und Spinat

Rindfleischburger I Chutney Mango I Speck I Cheddar I Blauschimmelkäse I Frites

Roastbeefsteak I Ofenkartoffeln I Saisongemüse I Rucola-Butter

Burger I Austernpilz I Karottenchips I Mango-Chutney I frites

Kartoffel I Pastinake

Schocolade I Mandel I Mangosorbet

Mascarpone I Waldfrucht I Biskuit

Pflaumentarte I Karamell I Salz

Chia I Kokosmilch I Vanilleschote I karamellisierteFrüchte

TraditionellermasurischerVanillekuchen I wanilia I mascarpone I Wasabi-Eis

Brühe | hausgemachte Pasta

Tomatensuppe I Knödeln

Bolognese spaghetti

Hühnerfinger I Pommes

Fisch I Pommes

Eis I Keks

Mehl I Ei I Milch I Schokolade I Obst