Poznaj smaki restauracji La Bibliotheque

Data
przyjazdu

Data
wyjazdu

Lokalnie poukładane smaki

Nasza kuchnia bazuje na produktach lokalnych, sezonowych, w większości pochodzących z ekologicznych gospodarstw. Dzięki hojności otaczającej nas natury Warmii i Mazur, na talerzu odnajdą Państwo dobrodziejstwa jezior, pól i lasów. Tworzymy kuchnię według idei Slow Food, dlatego wczytujemy się w każdy składnik, a następnie dajemy mu naturalnie i bez pośpiechu zaistnieć na Państwa talerzu.

"Smaki, które tu Państwo odnajdą wywodzą się głównie z mojego rodzinnego domu na Mazurach, w którym zaszczepiłem w sobie zamiłowanie do gotowania. W miarę zgłębiania swojej pasji uczyłem się nowych potraw, technik, jak i nowych smaków, których wcześniej nie znałem. Jako lokalny patriota, to co ciągle odkrywam, staram się łączyć z kulinarnymi wspomnieniami z dzieciństwa. Inspiracji szukam w otaczającej nas naturze, dlatego w wolnych chwilach zajmuję się zbieractwem ziół i kwiatów."

Radosław Szulc - Szef Kuchni

Życzymy Państwu kulinarnych wrażeń od A-Z!

Odkryj menu

GODZINY OTWARCIA

Śniadania

codziennie od 07:00 do 10:00

Menu a'la carte

codziennie od 13:00 do 22:00

Obiadokolacja

codziennie od 17:00 do 19:00

Kontakt

T: +48 87 732 65 24
E: restauracja@hotelstbruno.pl

Smakowitości!

Pierwszy raz jedliśmy w tej restauracji ale jesteśmy zachwyceni gdzie normalnie to dosyć ciężko nam dogodzić! Wszystko co zostało nam podane było po prostu przepyszne. Długo czekaliśmy przy w sumie prawie pustej restauracji ale było warto czekać. Nie wiem jak tu jest na co dzień, bo opinie w internecie są różne ale ja za dziś daję 5 kulek i to chyba pierwsze 5 kulek jakie dałam restauracji. Podpłomyk i zupa rybna super, pierożki, kaszotto rewelacja i na koniec poliki, które jadłam po raz pierwszy w życiu! Nie do opisania jakie to wszystko było pyszne. Ciekawa sprawa, że jak zamawia się grzane piwo to dostaje się w dwóch naczyniach, bo przewidziano grzane piwo o objętości 500 ml, a naczynie mają na 250ml ;) ale to taki detal, bo było PRZEPYSZNIE! Grzaniec również :)Chciałam jeszcze dodać już tak na koniec dodatkowo, że wnętrze jest po prostu przepiękne. Cudowne. Super miejsce!

Listopad 2018 Tripadvisor