Restauracja La Bibliotheque Menu a'la carte

Matias | kalarepa I suszony pomidor I orzech włoski

Ligawa | anchoise| rydz marynowany| jajko przepiórcze

Placki ziemniaczane | jesiotr wędzony | pomoćka

Pieczona kaczka I szpek I ogórek kompresowany

Sałata rzymska I suszona wołowina I dressing musztardowy I bagietka korzenna

Selekcja sałat I tost I kozi ser I chips z warzyw I dressing cytrusowy

Kasztany I bulion I likier cherry I mascarpone

Zakwas żytni I jajko przepiórcze I boczek I wędzonka I grzyby

Bulion I warzywa I lubczyk I makaron domowy

Okoń I seler naciowy I pak choi I ziemniak I limonka I kolendra

Filet leszcza I czarna soczewica I salsa pomidorowa I kolendra

Filet sandacza I młode ziemniaczki I pak choi I pieczona dynia

Filet jesiotra I kasza owsiana I pieczone warzywa I rokitnik

Udo kacze I kopytka dyniowe I burak I porto

Golonka wieprzowa I kapusta słodka I kapusta kiszona I grzyby I fasola I demi glace I śliwka

Schab cielęcy I ziemniak maślany I jajko sadzone I boczniak I szpinak

Antrykot wołowy I kark wołowy I chutney mango I bekon I cheedar I blue cheese I frytki

Rozbef I pieczone ziemniaczki I sezonowe warzywa I masło z rukoli

Burger  I boczniak I chips z marchewki I chutney z mango I frytki

Ziemniak I pasternak

Czekolada I migdał I sorbet mango

 Mascarpone I owoce leśne I gąbka biszkoptowa

Kruche ciasto I śliwka I słony karmel

Nasiona chia I mleko kokosowe I laska wanilii I owoce karmelizowane

Sękacz I wanilia I mascarpone I lody wasabi

Rosół | makaron domowy

Bulion I pomidor | kluski

Makaron I sos pomidorowy

Filet z kurczaka I frytki I surówka z marchewki, mizeria lub pomidorki w śmietanie

Filet z sandacza I frytki I surówka z marchwii, mizeria lub pomidorki w śmietanie

Lody I ciasteczka oreo

Mąka I jajko I mleko I czekolada I owoce